Beschreibung
Das A und O. Russisch Brot von Dr. Quendt ist die Original-Spezialität aus Dresden, die seit 1845 Gaumen verwöhnt. Das Buchstabengebäck wird mit viel Karamell hergestellt und ist bei Groß und Klein beliebt. Diese Leckerei wird ohne künstliche Farbstoffe und Aromen natürlich gebacken und bereitet Ihnen wahre Freude beim Knuspern. 
Die Geschichte dahinter:
Dresdner waren schon immer für Erfindungen gut - so auch der junge Bäcker Ferdinand Wilhelm Hanke. Als er 1845 erstmals die Rollläden seiner deutsch-russischen Bäckerei öffnete, staunten die Passanten nicht schlecht. Im Schaufenster sah man das erste Alphabet zum Vernaschen. „Russisch Brot“ nannte Hanke seine originellen Buchstabenplätzchen. Aus gutem Grund: Denn das Rezept hatte er während seiner Lehrjahre in St. Petersburg entdeckt. „Bukwi“ hieß die kyrillische Variante der kleinen Backkunstwerke, die in Russland inzwischen kaum jemand kennt. „Russisch Brot“ dagegen ist bis heute traditionell in Dresden zuhause.
 
 
 
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
Produktdetails
Inhalt:   100g 
Herkunftsland:   Deutschland 
EAN:   4013392081058 
Art.-Nr.:   300458 
Marke   Dr. Quendt 
Produzent/Hergestellt für:   Dr. Quendt GmbH & Co. KG
Offenburger Strasse 1
01189 Dresden (D) 
Zutaten/Nährwerte
 
Hier finden Sie weitere Angaben zu diesem Produkt, die uns vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden.
Hersteller/Importeur:
Dr. Quendt GmbH & Co. KG
Adresse:
Offenburger Straße 1, 01189 Dresden
Zutaten:
Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, Karamellzuckersirup 5%, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, GERSTENMALZEXTRAKT flüssig, WEIZENSTÄRKE, ROGGENMALZMEHL geröstet, stark entölter Kakao¹, Trennmittel: Magnesiumoxid; GERSTENMALZEXTRAKTPULVER, Vanille, Gewürze. ¹Rainforest Alliance-zertifiziert Kann enthalten: HAFER, MILCH, MANDELN, SELLERIE, SENF, SESAM.
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 389,00 Kilokalorien (kcal) Brennwert: 1.650,00 Kilojoule (kJ) Fett: 1,00 Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 0,60 Kohlenhydrate: 86,90 Kohlenhydrate, davon Zucker: 54,30 Ballaststoffe: 2,30 Eiweiß: 6,90 Salz: 0,12
Verkehrsbezeichnung:
Russisch Brot
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
40-60% relative Feuchte kühl lagern bruchempfindlich
Allergiehinweise:
Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Roggen und Roggenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Eier und Eierzeugnisse, Hafer und Hafererzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose), Mandeln und Mandelerzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf- und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Zusätzliche Informationen:
Enthält: Trennmittel (ANTI_CAKING_AGENT)